Rea!

Chili : 222 sorter att odla och äta

Beställningsnummer: 122284

Av Eva Robild & Kerstin Rosengren
Inbunden

329 kr 209 kr

Språk

Utgivningsdatum

Antal sidor

ISBN

Förlag

Beskrivning

Här presenteras utförligt 222 olika sorter med odlingstips, bild och smakguide. Eva Robild och Kerstin Rosengren är två hängivna chiliodlare som visar dig grunderna i chiliodling i nordiskt klimat, från sådden under vinterhalvåret till flytten ut och sommarens skötsel och skörd. Vi får också lära oss hur man håller en chiliprovning där man går från den svagaste till den starkaste. Men chili handlar inte bara om styrka. Vissa sorter kan också ha oanade nyanser av citron eller ananas. Författarna ger också tips på hur du kan ta hand om och förvara chilin och recept på heta såser och maträtter.