Beskrivning
Med naturliga ingredienser kan du uppnå fantastiska smaker, långt utöver det som går att hitta i affärernas kyldiskar. Den här boken lär ut hur du gör gräddglass, granitéer, parfaiter, sorbeter, glassbomber, glasstårta, sandwich och pinnglass hemma av naturliga råvaror, utan syntetiska smakämnen och konsistensgivare. Det finns även med ett helt kapitel om vegansk glass.
