Beskrivning
Varför är det så gott med hummus? Hur kommer det sig att denna till utseendet så anspråkslösa rätt är så otroligt god och näringsrik? Hummus är så mycket mer än bara dipp till grönsaker. Hummus är en fantastisk bas och även utmärkt tillbehör i väldigt många olika kombinationer. Det beror på att den så smidigt stärker upp en måltid med både näring, mättnad och smak. Här vill författarna dela med sig av tankar och tips bakom några av deras favoriter, klassiker och tillbehör.
