Rea!

Dumplings & annan dim sum

Beställningsnummer: 124771

309 kr 219 kr

ISBN

9789127179653

Författare

Karin Lei

Antal sidor

160

Format

Inbunden

Språk

Svenska

Utgivningsdatum

2022-09-09

Förlag

Natur & Kultur Allmänlitteratur

Beskrivning

Dim sum betyder ”att beröra hjärtat” på kinesiska och bland rätterna finns något för alla – från olika fyllda dumplings, fluffiga ångade baos och friterade vårrullar till eggtarts och silkiga risrullar. Boken innehåller ett 50-tal recept på klassiker som har gow (dumpling med räka), shumai (ångad fläskdumpling) och char siu bao (bao med fläskfyllning).