Beskrivning
Trots intensiv och långvarig forskning har koden för fetma hittills inte knäckts, i varje fall inte i sin helhet. I Fetmakoden gör emellertid Jason Fung ett ambitiöst försök att i grunden förstå hur fetma fungerar och hur man åstadkommer varaktig viktnedgång. I den hormonrelaterade modell som författaren presenterar framhålls höga insulinnivåer – inte höga kaloriintag – som den yttersta orsaken till fetma.
