Rea!

Gofika

Beställningsnummer: 123003

Jan Hedh

149 kr 89 kr

Språk

Svenska

Utgivningsdatum

2019-05-10

Antal sidor

160

ISBN

9789113089225

Förlag

Av

Format

Flexband

Beskrivning

Gofika : Med Jan Hedh & Olof Viktors café

Att fika är lika svenskt som Dalahästar, dansen runt midsommarstången och surströmming – själva ordet är något som utländska besökare snabbt lär sig. Men det är ingen riktig fika om det inte serveras något gott till kaffet.

Den här boken är en hyllning till fikakulturen och innehåller 75 recept på våra allra mest älskade bakverk: sju sorters kakor, wienerbröd, rulltårtor och andra klassiker. För den som inte vill eller kan äta sötsaker till sin fikastund finns också flera brödrecept med tips på tillbehör. Jan Hedh behöver ingen presentation för den som är intresserad av bakning och hans expertis är vida känd, men i den här boken har Jan förenklat sina recept för att passa vardagspusslet och delar frikostigt med sig av tips och knep. Även Olof Viktors får många förfrågningar efter sina recept – deras morotskaka, chokladtrianglar och festivalbakelser är prisbelönta – och här får alla Olof Viktors fans sitt lystmäte.