Beskrivning
Maträtternas historia är fullmatad med kulinarisk historia som tar läsaren tillbaka till när allt hände. Författaren Ted Wärnåker har använt historiska kokböcker, gastronomiska biografier, intervjuer och annat material, för att ge oss bakgrunden till hur våra vanligaste maträtter tagit sig hela vägen från där allt började till en meny nära dig. Maträtternas historia 2020 är en uppdaterad, omarbetad och bildsatt utgåva av den första boken som utkom 2019.
