Beskrivning

pH-Björkaska

100% ren björkaska från norra Finland. pH-Björkaska är starkt basisk, och genom sitt höga kaliuminnehåll regleras kroppens vätskebalans och natriumnivå.

Produktegenskaper

Björkaska har traditionellt använts i våra nordiska länder för basgörning genom sitt höga pH-värde, ca 12. Askan har ett högt naturligt innehåll av kaliumkarbonater (K CO). Ofta har vi ett alltför högt saltintag via kosten. Förutom att försöka minska den dagliga konsumtionen av natrium som binder upp vätska i kroppen, kan man använda kalium i form av pH-Björkaska som reglerar vätskebalansen. Syret i karbonaterna binder dessutom upp överskottssyror som egentligen är vätejoner (H+) och för ut dessa som vatten (H O). Björkaskan fungerar som en kombination av mineraltillskott och basgörande medel för kroppen.

Innehåll

Innehållet anges i mg/l
kalium (K) 2450, kalcium (Ca) 19,1, krom (Cr) 3,338, bor (B) 3,20 magnesium (Mg) < 1,0, koppar (Cu) 0,29, molybden (Mo) 0,22, fosfor (P) < 0,2, mangan (Mn) 0,01, järn (Fe) < 0,10, selen (Se) < 0,036, zink (Zn) 0,02

Användning

Recept på björkaskaextrakt:
Blanda 4 matskedar björkaska med 1 liter vatten i en rostfri kastrull. Koka i 15 minuter under lock. Låt svalna. Sila därefter avkoket genom ett melitta-filter. Det färdiga extraktet bör förvaras svalt och konsumeras inom två månader. Drick aldrig outspätt avkok!  Blanda 2-3 msk avkok i ett glas vatten när du skall dricka det.  Askan kan även användas som som den är,  till exempel genom att blanda 1 rågad msk pH-björkaska med 1 kg pH-kalk.

Kuriosa
För att producera 1kg björkaska krävs ca 1m2 noga utvald björk från moränrika marker. Ett gediget hantverk i flera led