Beskrivning
Brödet har sin givna plats på vårt matbord – oavsett var man kommer ifrån. I denna bok hittar du brödrecept från när och fjärran, allt från svenska klassiker som hålkakor och knäckebröd till danskt rågbröd, franska baguetter, mjölkbullar från Japan och det pannkaksliknande tunnbrödet injera från Etiopien. Här finns både bröd som ska knådas och jäsas och sådana som du snabbt rör ihop och gräddar direkt.
