Rea!

Mat för hand

Beställningsnummer: 124053

319 kr 119 kr

ISBN

9789189215528

Författare

Jens Linder

Antal sidor
Format

Flexband

Språk

Svenska

Utgivningsdatum

2021-05-21

Förlag

Roos & Tegner

Beskrivning

Mat för hand är en berättande handbok som vill locka in läsaren i mathantverket, få oss att känna historien bakom förädlingssätten och se råvarorna och deras möjligheter en metodisk och spännande genomgång full med skildringar av doft, textur, smak och djup. Flexband.