I den bästa av världar skulle all vår mat odlas utan farliga gifter och kemikalier. Tyvärr ser verkligheten annorlunda ut och detta är faktiskt en av de vanligaste frågorna jag får. Många är engagerade i frågan och jag förstår att det kan kännas jobbigt att behöva välja bort ekologisk mat, särskilt med tanke på de ökade matpriserna. Men lyssna här, Anthony är väldigt tydlig med sitt budskap: du behöver inte äta ekologisk mat!
En vanlig missuppfattning är att det inte är meningsfullt att äta konventionellt odlad frukt och grönt under en detox; att de konventionella grödorna skulle tillföra så mycket gifter i kroppen att det blir kontraproduktivt. Här behöver vi tänka om. Ifall vi renar kroppen så som Anthony lär oss kommer vi alltid att eliminera mer gifter än vi tillför! Det är alltid bättre att äta konventionellt odlad frukt och grönt än att inte äta dem alls! Det är frukten, grönsakerna, örterna och vildmaten som hjälper oss föra ut gifterna från första början, så att sluta äta dem kommer inte att hjälpa oss. Vi utsätts dagligen för gifter och kemikalier från olika källor. Dessutom är det lättare att eliminera nyare gifter vi får i oss än äldre gifter som varit i vår kropp under en längre tid och kanske börjat oxidera.
Jag förstår att det tar emot att inte kunna köpa ekologiskt. Jag önskar att jag själv kunde köpa mer ekologiskt, men på grund av tillgänglighet och pris får det ibland stå till sidan.
Vi får inte heller glömma att all mat besprutas, såvida du inte odlar den själv eller känner någon annan som odlar småskaligt. Det används t.ex. nikotin och natriumglutamat i ekologiska sprejer. Målet är att påverka insekternas nervsystem, så det är fortfarande skadliga ämnen i sprejerna, även om de inte är lika skadliga som de konventionella. Dessutom används traktorer i alla typer av odlingar och sprider ut samma avgaser oavsett hur grödorna odlas.
Här är några tips:
Om du har möjlighet att köpa en del ekologiskt, överväg att satsa på sådant du inte kan skala. Du kan också tänka på att skala de konventionellt odlade frukterna och grönsakerna du köper. Även om vissa näringsämnen finns i skalet kan du skala dem för att minska exponeringen för de mesta gifterna, till exempel på gurkor och äpplen. Oavsett om du köper ekologiskt eller konventionellt odlat är det viktigt att tvätta maten. Använd några droppar ekologisk, parfymfri tvål eller diskmedel och tvätta så noga du kan.
Kom ihåg: Det är alltid bättre att äta konventionellt odlad frukt och grönt än att inte äta det alls! Gör så gott du kan men låt inte det här bli en stressfaktor i livet. Försök att verkligen njuta av frukt och grönt så mycket du bara kan, oavsett om det är konventionellt eller ekologiskt odlat.
Sellerijuice och Smoothien för tungmetallsdetox (recept finns i Anthonys alla böcker) hjälper till att föra ut gifter ur kroppen. Vill du ta till något ytterligare kan du också testa någon av reningskurerna från Läk med detox eller göra ett té som rensar ut bekämpningsmedel. Receptet är från Medial läkning.
Blanda lika delar av:
- kardborrerot
- rödklöver
- citronverbena och
- ingefära
Gör te på 1 matsked av blandningen som får dra i 2,4 deciliter hett vatten.
I välmående,
Carolina
Carolina Johansson
Utbildad sjuksköterska och näringsterapeut med fokus på Anthony Williams lära
Hemsida: carolinajohansson.se
Podcast: Hälsosant
Instagram: @carolinajohansson.se
E-post: hej@carolinajohansson.se