Rea!

Wok, ris, nudlar

Beställningsnummer: 123684

Av Jennie Walldén
Inbunden

299 kr 199 kr

Språk

Svenska

Utgivningsdatum

9/22/2020

Antal sidor

160

ISBN

9789178870417

Förlag

Författare

Format

Inbunden

Beskrivning

I ”Wok, ris, nudlar” finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt. Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?