Raps- och havreolja på frukt och grönsaker?

Det är inte lätt att försöka ta hand om sig själv och sin familj idag med informerade val. Ständigt dyker det upp nya saker att passa sig för. Som min kära vän Gabriella (@inmyhelinggarden på Instagram) sa: ”Det är som att spela squash, om man inte är uppmärksam får man en boll i pannan”.

Det svenska företaget Saveggy har nyligen introducerat ett skydd för olika matvaror för att undvika plastinpackningar. Skyddet, som består av glutenfri havre- och rapsolja, kommer först att användas på gurkor i Lidl-butiker.

Fram tills nu har vi haft möjligheten att göra någorlunda informerade val när vi väljer matvaror. Denna ”innovation” eliminerar den möjligheten helt. Frukt och grönsaker ska inte behöva ha en innehållsförteckning. Många människor vänder sig till frukt och grönsaker för att undvika ingredienser de inte tål. Att behöva leva med kostrestriktioner är en stor utmaning som bara de som upplever det kan förstå fullt ut. Ska det nu bli ännu svårare och farligare för dessa individer?

Allergier och matkänslighet ökar ständigt. De medicinska testerna har inte hållit jämna steg med utvecklingen av allergier och känslighet hos människor. Vi ser ständigt exempel på detta, både i vårt personliga och professionella liv där vi möter de här personerna. Kraven för att få specialanpassad kost har också blivit striktare. Föräldrar kämpar hårt (oftast förgäves) för att deras barn, som inte tål viss mat, ska bli tagna på allvar trots att labbresultaten inte alltid kan påvisa en direkt allergi. Denna nya teknologi medför en enorm risk för kontaminering.

Jag har inkluderat kontaktuppgifter till Saveggy och deras samarbetspartners. Jag har även bifogat kontaktuppgifter till Livsmedelsverket och Äkta vara. Äkta vara är en organisation som arbetar för att informera Sverige om e-nummer och andra ingredienser i vår mat. På deras hemsida står: ”Äkta vara är en ideell konsumentförening som driver frågor om ärligare mat och bättre matkvalitet. Mat ska helt enkelt innehålla det som vi förväntar oss. Vi jobbar för färre tillsatser och mer råvara i maten. Det ska vara enkelt att vara konsument.” Kanske kan de hjälpa till att driva denna fråga vidare.

Här är mailet jag skickat till samtliga parter. Jag har justerat texten något för Livsmedelsverket och Äkta vara, eftersom de inte är samarbetspartners med Saveggy. Du får gärna använda hela eller delar av mailet. För att maximera effekten och undvika att det upplevs som spam, kan du gör ändringar i texten, exempelvis att ändra formuleringar, lägga till egna erfarenheter, eller betona olika aspekter beroende på mottagaren. Känn dig fri att göra som du orkar och tycker blir bäst.

Hej,
Jag skriver angående företaget Saveggys nya teknologi för att undvika plastinpackning av grönsaker och förlänga deras hållbarhet. Ni står som samarbetspartner på deras hemsida. Första produkten som lanseras är gurka, med ett skydd som består av glutenfri havre- och rapsolja.

Frukt och grönsaker ska INTE behöva ha en innehållsförteckning. Många människor kan inte äta oljor, särskilt inte raps- och havreolja. De medicinska tester som finns idag är mycket bristfälliga, vilket alla med matöverkänslighet kan intyga. Detta innebär att varje individ måste göra sitt bästa för att undvika ämnen de reagerar starkt på. Denna nya innovation är förödande för dessa personer på grund av den oundvikliga kontamineringen.

Vi MÅSTE ha möjlighet att veta vad vi stoppar i våra kroppar; därför finns innehållsförteckningar på matvaror. Den här ”innovationen” tar bort det valet helt. Visst, gurkorna kommer att ha en lapp i affären och vi kan välja bort dem, men om någon tar en gurka, ångrar sig och lägger den på ett annat ställe, har nästa person ingen möjlighet att göra ett informerat val om sin mat. Vad händer när man äter på restaurang? Kommer det att framgå tydligt att raps- och havreolja är en ingrediens i rätten? Hur ska kontaminering undvikas där? Är det rimligt att tro att gurkan kommer att behandlas med särskilda handskar, knivar och skärbrädor som inte kommer i kontakt med annan mat i köket? Hur ska föräldrar tänka när deras barn, som inte kan äta raps- eller havreolja (glutenfri eller ej), ska besöka en kompis?

Saveggy har på sin hemsida skrivit att gurkor bara är början, och att flera olika matvaror är påtänkta att lanseras inom flera olika matkedjor. Plast på frukt och grönt är knappast det största problemet med plastanvändning i världen. Detta är ett stort övertramp mot oss konsumenter! Innovation i all ära, men ändamålen får inte helga medlen. Det här är VÅR mat ni leker med.

Vill man mot förmodan ha raps- och havreolja på sin gurka skulle dessa behövas plastas in för att skydda utsatta barn och vuxna från att bli sjuka, och då har vi inte vunnit något i slutändan ändå, eller hur?

Jag ber er att tänka om och dra tillbaka den här och framtida påtänkta produkter av samma slag för människors säkerhet och valfrihet! Innovation handlar om att föra oss framåt- föra oss ALLA framåt. Inte att glömma bort eller strunta i de allra känsligaste bland oss. Speciellt inte när det kommer till något så grundläggande som mat.

Med vänlig hälsning,

Kontaktuppgifter

Här är en lista på kontaktuppgifter till Saveggy och deras samarbetspartners. Bifogar även kontaktuppgifter till Livsmedelsverket och Äkta vara för kännedom och om hjälp för att driva frågan vidare. För att underlätta kan du antingen kopiera den text du vill skicka och klistra in i ett nytt mail till varje adress eller lägga alla adresser som ”dold kopia”.

NAMN	KONTAKT	SOCIALA MEDIER
Saveggy	info@saveggy.com	Instagram
Odlarna.se	info@odlarna.se	Instagram
Ica	Länk till kontaktformulär. Längst ner på sidan
Lidl	Länk till kontaktformulär.
Almi Invest	Länk till kontaktformulär. 0771-55 85 00
Smile venturhub	info@smileincubator.life
Jordbruksverket	Länk till kontaktformulär.
UNOPS Europa	ethicsofficer@unops.org
Lunds Universitet	lu@lu.se
Inovation Skåne	info@innovationskane.com
Ideon Science Park	anders.nilsson@ideonsciencepark.se
Krinova incubator & Science Park	info@krinova.se
ÖVRIGA
Livsmedelsverket	livsmedelsverket@slv.se
Äkta vara	info@aktavara.org