Läsarfråga:
Varför just 4,8 dl sellerijuice? Jag brukar ta 1-2 knippen selleri varje gång och dricka det som blir.
Svar:
Hej! Det här är en jättebra fråga och viktig att reda ut så att vi verkligen förstår varför vi dricker sellerijuice. När vi ändå lägger ner dyrbar tid och energi på att köpa hem selleri, tvätta och juica den, vill vi att den ska fungera så optimalt som möjligt för oss.
Mängden spelar roll
Många människor dras med mer än ett hälsoproblem och har inte helt optimala förhållanden i kroppen. Sellerijuicen har därmed mycket att ställa ordning. Redan när vi har den i munnen, redo att svälja, börjar den arbetet med att få bukt med bakterier och tandkrämsrester. Sedan kommer matstrupen och magsäcken med både bakterier, skadliga syror och ammoniak. I magsäcken finns dessutom magkörtlar som producerar magsyra, något som sellerijuicen hjälper till att återställa.
I tarmarna stöter den på nästa problem; härskna fetter och ruttnande proteiner, tillsammans med stora mängder ohälsosamma syror, bakterier och frätande adrenalinöverskott. Sellerijuicen kämpar för att neutralisera och döda dessa olika inkräktare och ohälsosamma komponenter. För varje sammandrabbning den möter på vägen förlorar den lite i kraft.
Sellerijuicens resa fortsätter ner i tjocktarmen där den tas upp för att transporteras vidare till levern och gallan. I levern finns en uppsjö av bland annat kemikalier, tungmetaller, gifter, bekämpningsmedel, petroleum, lösningsmedel, virus och bakterier. En del av sellerijuicen går också via blodet till hjärtat och hjärnan. Där kan den stöta på nya hinder i form av fett i blodet och gifter i organen.
Sellerijuicen kämpar inte bara emot gifter och patogener – den återställer även organ och näringsbrister längs vägen.
Om kroppen är väldigt belastad eller om man inte dricker tillräckligt mycket sellerijuice, kommer de aktiva komponenterna inte ha så mycket kraft i slutet på sin resa. Därför är det så viktigt att dricka den mängd Anthony rekommenderar och hålla kvar sellerijuice i vår kost. Ju längre period vi låter sellerijuice städa upp i kroppen, desto mer kraftfull och effektivt kan den jobba.
4,8 har blivit 6 dl
Mot den här bakgrunden blir det lättare att förstå varför vi behöver komma upp i en viss dos.
Anthony har alltid rekommenderat minst 4,8 dl sellerijuice på fastande mage. Men på grund av allt mer stress på planeten, ökade exponeringar och föroreningar – bland annat från krig och teknologi – har den rekommenderade mängden nu ökats till 6 dl.
Börja där du är
Du kan så klart börja var som helst! Att börja med någon deciliter och sedan successivt öka i din egen takt är ett fantastiskt sätt att arbeta upp till högre doser. Ta det i en takt som fungerar för dig. För ännu bättre resultat kan du dricka den dubbla mängden, alltså 1,2 liter.
Hur mycket juice ett knippe selleri ger varierar. Ett tips är att köpa hem och skölja en större mängd selleri, som du sedan kan ta av under veckan för att uppnå just den mängd du vill dricka.
Du hittar mer information om sellerijuice, samt en mer detaljerad beskrivning av dess resa genom kroppen, i boken Medial läkning: Sellerijuice.
I välmående,
Carolina
Vill du läsa mer om Anthony William och Medial läkning?
Här hittar du alla böcker i serien Medial läkning.
Om Carolina Johansson
Carolina Johansson
Utbildad sjuksköterska och näringsterapeut med fokus på Anthony Williams lära
Hemsida: carolinajohansson.se
Podcast: Hälsosant
Instagram: @carolinajohansson.se
E-post: hej@carolinajohansson.se
⌈OBS! Informationen ersätter inte medicinsk rådgivning, diagnos, behandling eller förskrivning. Rådfråga alltid din läkare när det kommer till din hälsa.⌋